C'est à l’Auberge de l’Ombrée, dans l’ancienne gendarmerie de Combrée réhabilitée que Samantha et Sylvain, nouveaux maîtres des lieux depuis 2022, ont le plaisir de vous recevoir.
Tous deux, professionnels de la restauration et de l’événementiel, formés auprès de grandes maisons et de chefs reconnus en France et à l’étranger - aux Emirats arabes unis, entre autres -perpétuent la tradition de cette belle étape proche d’Angers.
Voyageurs et gourmets apprécient ici, le cadre chaleureux et convivial, le confort des 7 chambres, la cuisine de terroir raffinée du chef qui n’est autre que le patron et la fraîcheur du jardin pour d’agréables repas et réceptions à l’ombre de ses acacias.
Ici on vient pour raison professionnelle en soirée-étape ou séminaire, en couple ou en famille, en week-end ou vacances pour découvrir les charmes et traditions de l’Anjou bleue et profiter du temps qui s’écoule doucement… La fameuse douceur angevine.